01 / ABOUT THE PLACE
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얇은 도우의 피자는 부담 없이 먹기 좋고, 술안주처럼 곁들이기에도 알맞다. 도우의 고소한 풍미와 굽기를 인상적으로 꼽은 사람도 있고, 다른 방문객은 얇고 가벼운 도우라 마지막까지 먹기 편했다고 전했다. 피자를 중심으로 식사하는 날은 물론, 전채와 술을 조금씩 즐기는 저녁에도 잘 어울릴 듯하다. 메뉴에 소개된 오늘의 피자에는 양배추, 시칠리아산 앤초비, 토마토소스, 부팔라 등이 들어간다. 마르게리타 같은 기본 메뉴 외에 이처럼 다양한 재료의 조합을 고르는 재미도 있다.
파스타 중에서는 생각보다 매웠다는 후기가 있는 펜네 아라비아타가 눈에 띈다. 리코타 치즈를 얹은 볼로네제 리가토니도 있어, 매콤한 펜네와는 다른 맛으로 식사의 중심 메뉴를 고를 수 있다.
전채 메뉴는 하몽 세라노와 그리시니, 치즈 모둠처럼 먼저 가볍게 집어 먹기 좋은 메뉴부터 천연 방어 카르파초까지 폭넓다. 방어 카르파초에는 만능파와 묘가, 콜라투라 소스가 곁들여져 생선을 즐기고 싶을 때 눈길을 끈다.
와인은 글라스나 디캔터로 레드와 화이트를 고를 수 있고, 산지가 적힌 와인도 준비되어 있다. 와인을 고르기 어려웠던 한 방문객은 직원에게 특징과 음식과의 궁합을 물어 평소와 다른 한 병을 맛봤다고 한다. 음식에 맞춰 와인을 고르는 즐거움도 기대할 만하다. 식후에는 에스프레소와 베일리스 아포가토, 칼바도스로 플람베한 구운 사과와 바닐라 아이스크림도 있다.
카운터석과 테라스석이 마련되어 있으며, 혼자 식사하거나 여럿이 저녁을 즐기기에도 좋은 곳으로 소개된다.








