01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
薄い生地のピッツァは、軽く食べやすく、おつまみのようにも楽しめる一枚。生地の香ばしさや焼き加減を印象に挙げる人もいれば、別の来店者は薄く軽い生地で最後まで食べやすかったと話しており、ピッツァを主役にする日にも、前菜やお酒と少しずつつまむ夜にも合いそうです。メニューに記載の本日のピッツァは、キャベツ、シチリア産アンチョビ、トマトソース、ブッファラなどを使った内容。ピッツァを選ぶなら、定番のマルゲリータのほか、こうした具材の組み合わせを楽しむ選択肢もあります。
パスタなら、辛さを予想以上に感じたという感想のあるペンネ・アラビアータが印象的。ボロネーゼのリガトーニにはリコッタチーズを添えた一皿もあり、辛味のあるペンネとは違う方向から、食事の中心を選べます。
前菜は、ハモンセラーノとグリッシーニやチーズの盛り合わせのように、まず一品をつまみたいときの選択肢から、天然カンパチのカルパッチョまで幅があります。カンパチのカルパッチョは万能ねぎ、みょうが、コラトゥーラのソースを合わせた内容で、魚を楽しみたいときに目を引きます。
ワインはグラスやデキャンタで赤・白を選べるほか、産地の記載がある銘柄も並びます。ワイン選びに迷った来店者が、スタッフに特徴や料理との相性を聞いて普段と違う一本を試したという話もあり、料理に合わせて選ぶ楽しみがあります。食後には、エスプレッソとベイリーズのアフォガートや、カルバドスでフランベした焼き林檎とバニラアイスも。
カウンター席やテラス席があり、一人での食事にもグループでのディナーにも使える店として案内されています。








